成果完成人：李鸿强

成果完成时间：2021.12

成果完成人所在院系：数理系

成果简介：

本成果围绕莜面品质近红外无损检测技术应用展开研究。研究合格食用莜面面粉的近红外光谱特性，及其反映其主要质量指标的特征光谱，标定其合格产品的光谱特性。研究表征等级差异的食用莜面面粉的光谱变化特性，研究掺假莜面面粉的近红外光谱变化特性。为莜面品质无损检测建模提供技术支持。

成果应用：

本成果在农产品无损检测方面得到应用，为莜面品质无损检测建模提供技术支持。

成果产出：

获得发明专利2项。

成果图片：

成果获得知识产权图片